Am 23 und 24 November 2024 - Gans - Gänseessen - Gänsebraten - Gänsebrust - Gänsekeule mit Grünkohl und Rotkohl - nur mit Vorbestellung
Gans ist ein traditionelles Gericht, es ist ein Fest für die Sinne. Tradition trifft Geschmack, eine sehr herzhafte Spezialität des Hauses!
(Ein Außer-Haus-Verkauf bei Vorbestellung ist möglich)
Gebratene Gans
mit Grün- und Rotkohl
dazu Klöße oder Kartoffeln
und eine schmackhafte Soße
(Fleisch Brust oder Keule)
26,90 €
Nur mit Vorbestellung bis zum Donnerstag, den 21. November 2024 - 20 Uhr
Die Plätze sind bestimmt wieder schnell ...!!!
Wir wünschen "Guten Appetit"
Gebratene Gänse
Die gebratene Gans ist ein traditionelles Gericht, das besonders in Deutschland und anderen europäischen Ländern zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Erntedank serviert wird. Sie hat eine lange Geschichte und ist eng mit der Kultur und den Bräuchen der Menschen verbunden.
In vielen deutschen Haushalten ist die gebratene Gans ein fester Bestandteil des Weihnachtsessens. Sie symbolisiert Fülle und Wohlstand und wird oft als Höhepunkt des festlichen Mahls betrachtet. Auch zu Erntedankfesten wird die Gans zubereitet, um die Ernte zu feiern und Dankbarkeit für die Gaben der Natur auszudrücken. Die Zubereitung und der Genuss einer gebratenen Gans sind häufig mit familiären Zusammenkünften verbunden, was das Gericht zu einem wichtigen Element des gemeinsamen Feierns macht. Es bringt Menschen zusammen und schafft wertvolle Erinnerungen.
Die Tradition, Gänse zu braten, reicht bis ins Mittelalter zurück. Gänse waren damals weit verbreitet und wurden als Nahrungsquelle geschätzt, da sie leicht gehalten werden konnten und sowohl Fleisch als auch Eier lieferten. Sie wurden oft als Symbol für Wohlstand und Überfluss angesehen. In vielen Kulturen galt das Braten einer Gans als Zeichen für eine gute Ernte und eine gesunde Familie.
In Deutschland gibt es regionale Unterschiede in der Zubereitung und den Beilagen. Während in Norddeutschland oft Rotkohl und Klöße serviert werden, können in anderen Regionen auch andere Beilagen wie Sauerkraut oder Kartoffeln üblich sein. Diese Vielfalt spiegelt die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen und Vorlieben der Regionen wider.
Die gebratene Gans hat nicht nur kulinarische, sondern auch kulturelle Bedeutung. Sie ist Teil von Bräuchen und Traditionen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. In vielen Familien gibt es spezielle Rezepte, die oft von den Großeltern stammen und die Zubereitung zu einem besonderen Ereignis machen.
Insgesamt ist die gebratene Gans mehr als nur ein Gericht; sie ist ein Symbol für Tradition, Familie und festliche Anlässe. Ihre Zubereitung und der Genuss sind tief in der deutschen Kultur verwurzelt und tragen zur Schaffung von Erinnerungen und Gemeinschaft bei.
Am 23. und 24. November 2024 - Gans - Gänseessen - Gänsebraten
Gänsebrust - Gänsekeule mit Grünkohl und Rotkohl dazu Klöße oder Kartoffeln und eine schmackhafte Soße (nur mit Vorbestellung).
Hier finden Sie uns am Spandauer Damm 180, 14050 Berlin-Charlottenburg, im Kiez von Neu-Westend. Unsere Lage ist ideal, da wir eine hervorragende Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel und die Stadtautobahn haben. Wir befinden uns zwischen den Stadtteilen Siemensstadt, Spandau und Wilmersdorf.