Angebot der Woche vom 16 bis 20 Oktober 2024 - Spezialitäten vom Pferd - solange die Vorräte reichen
Pferdefleisch hat in Deutschland eine lange Geschichte, die von Tradition und kulinarischer Vielfalt geprägt ist. Trotz seiner Seltenheit bietet es gesundheitliche Vorteile und bleibt ein interessantes Thema in der deutschen Küche.
Spezialitäten vom Pferd
Pferde-Boulette
5,20 Euro
Pferde-Bockwurst
5,00 Euro
Pferde-Knacker
5,00 Euro
Pferde-Currywurst
5,20 Euro
Nur solange unsere Vorräte reichen!!!
Wir wünschen "Guten Appetit"
Pferdefleisch
ist in Deutschland ein eher seltenes, aber traditionelles Lebensmittel.
Tradition:
In vielen europäischen Ländern, wie Frankreich und Italien, ist der Verzehr von Pferdefleisch weit verbreitet. In Deutschland hingegen wird es weniger konsumiert, obwohl es in der Vergangenheit eine größere Rolle spielte. Pferdefleisch wurde früher oft als „Arme-Leute-Essen“ betrachtet, da es günstiger war als Rind- oder Schweinefleisch.
Gesundheitliche Vorteile:
Pferdefleisch ist magerer als Rindfleisch und hat einen niedrigeren Fettgehalt (ca. 3% im Vergleich zu 6% bei Rind). Es enthält auch mehr Eisen, was es zu einer gesunden Wahl macht.