Wochenendspecial am 20 und 21 Juli 2024 - Schweinefilet an Waldpilzen mit Kroketten und Rahmsoße
Unser Fleischer hat uns mal wieder ein gutes Stück Fleisch "Freiland Qualität" angeboten
Schweinefilet mit Waldpilzen,
Kroketten an Rahmsoße
16,90 Euro
Eine Vorbestellung ist möglich, ansonsten solange der Vorrat reicht!
Das Team vom Bolivar wünscht "Guten Appetit"
Schweinefilet
Das Schweinefilet gilt als das zarteste Teilstück von Schwein und wird auch als Schweinelende oder Lendenbraten bezeichnet. Das aromatische Filet wird häufig in Form von Medaillons zubereitet und überzeugt mit seiner Zartheit und seinem saftigen Aroma.
Quelle Wikipedia